自古以來人們都是用陶器、瓷器來存放酒水的。所以酒與陶瓷也是息息相關(guān)密不可分的。并且制作陶瓷酒壇的手藝也是傳承至今，已然歷久彌新。陶與酒的文化也愈發(fā)氤氳著一股香醇。所以酒壇廠家小編今天就從幾方面為大家說說陶瓷酒壇的一些好處，希望大家能夠?qū)μ沾删茐羞M(jìn)一步的了解。

一、陶瓷和木質(zhì)的差別：

我們都知道酒是發(fā)酵的物品，需要密封保存。陶瓷的密度很高，木質(zhì)的大家都知道，一般木頭的密度是比水還要小的，并且木質(zhì)的容器大多都是拼接而成，所以要是用木質(zhì)的話美酒多少會(huì)有一些撒漏。并且木頭和酒放在一起容易發(fā)酵過度造成了酒自身的變質(zhì)，所以質(zhì)地密而穩(wěn)定的陶瓷酒壇就成了人們的偏愛。

二、陶瓷和鐵質(zhì)的差別：

鐵制的容易生銹這一點(diǎn)應(yīng)該是所有人都會(huì)知道的，不要說不銹鋼上什么的。因?yàn)檫€有一點(diǎn)就是上面提到了酒變質(zhì)的問題，酒長時(shí)間放在鐵制器皿里面也一樣也會(huì)變質(zhì)的。所以人們依舊是在這之中選擇了陶瓷酒壇。

三、陶瓷和玉器金銀的差別：

金銀制的和之前的鐵制的是一樣的性質(zhì)，酒水遇到金屬會(huì)變質(zhì)。而玉器呢在古代一般只有皇家或是極少數(shù)的大戶人家才用得起這個(gè)，所以平民百姓們依舊還是會(huì)用陶瓷大酒壇。

還有最重要的一點(diǎn)小編再給大家說一下，人們都知道有些釀制的酒是需要把酒壇埋入地下的。像女兒紅這一類的酒，一般都是女兒出生時(shí)父親為了慶祝將酒釀造好埋入地下，等到女兒出嫁的時(shí)候才把大酒壇取出來，這樣的酒才又香又醇。