酒，素有“百藥之首”的美譽(yù)，古籍有稱“湯藥”，即是最早的酒的意思。可見，酒本身就是一種藥。中醫(yī)對酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。

如今泡藥酒已經(jīng)成為了愛酒人士的一種愛好，泡藥酒的目的在于得到更多保健功效的白酒，正可謂一泡即珍貴，而且泡的藥酒在口感上也是普通白酒無法比擬的。那么你知道用什么酒壇泡酒好嗎？下面就跟著名檀陶瓷小編一起看看吧。

用陶瓷酒壇泡制藥酒有以下幾個(gè)好處：

1、陶瓷酒壇由高溫?zé)?，物理化學(xué)穩(wěn)定性高。不含鉛、鉻等有毒物質(zhì)。

2、陶瓷酒壇略有透氣又不滲漏，對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。

3、陶瓷酒壇不透光，用來存酒避免了光對酒的化學(xué)反應(yīng)，很好地保持了酒質(zhì)。

4、陶瓷酒壇的原料取材于天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，有益健康。

另外我們在選購的時(shí)候根據(jù)要泡制的原料不同選用不同類型的陶瓷酒壇，有的得泡制一段時(shí)間后撈出來，不然原料溶解會讓酒變質(zhì)，影響口感；有的得時(shí)間長可以不用拿出來一直泡。如果需要把原料再撈出的選用壇口大點(diǎn)的，這樣拿出來的時(shí)候方便。

泡酒不像釀酒，泡酒需要密封性好的容器，如果密封不好，跑酒酒精度降低了會使泡酒原料感染雜菌變化，密封好酒度高有一定的殺菌作用。泡制的時(shí)候可以時(shí)間久點(diǎn)，能讓原料中的有效成分更好的溶解出來，達(dá)到我們想要的效果。

選用陶瓷酒壇泡制藥酒要放在陰涼的地方避免陽光直射，有的藥材見光溫高容易變質(zhì)，影響飲用。用陶瓷酒壇泡制藥酒是理想的容器。